Ingredientes
- 200 g Mix de harina sin gluten
- 30 g Harina trigo sarraceno
- 20 g Harina de arroz
- 1 cdta Goma xantica
- 1 cda Sal
- 10 g Levadura seca
- 150 ml Agua
- 4 cdas Azúcar
- 4 cdas Aceite
- 1 Huevo
- Semilla
Preparación
1
Mezclar los secos, agregar la levadura ya activada en agua tibia y el agua con el aceite
2
Armar el bollo y dejar leudar hasta duplicar su tamaño
3
Amasar bolas iguales y hacer roscas. Dejar leudar nuevamente hasta duplicar su tamaño
4
Una vez que leudaron hervir durante 1 min en agua con 4 cdas de azúcar
5
Una vez hervidos, poner en una asadera, pintar con un huevo y agregar semillas. Llevar a horno durante 20 min a 180 grados
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