Ingredientes
- 500 ml Leche
- 150-200 ml Nata para montar
- Azúcar
- Mermelada de fresa
- 11-14 Fresas
- Decoraciones de azúcar
Preparación
En una jarra ponemos la leche, anadimos las fresas y el azúcar (Reservamos algunas fresas para decorar nuestro batido). Batimos hasta que este todo bien triturado.
En un bol anadimos la nata para montar junto con el azúcar y montamos hasta que este bien espesa y nos forme surcos amarillentos.
Ahora montamos nuestro batido, en una jarra o vaso grande ponemos en el fondo mermelada de fresa y también vamos manchando un poco el vidrio del vaso por los laterales. Podeis utilizar también sirope de fresa.
Ahora anadimos el batido a la jarra.
En una manga pastelera y una boquilla rizada anadimos la nata por encima a nuestro batido y con otra manga pastelera y una boquilla fina le ponemos mermelada y la colocamos por encima de la nata decorandola.
Por último ponemos una fresa y decoraciones de azúcar en forma de corazon. Listo.
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