Bicerin
El café Bicerin, tipico de Turin, combina café, chocolate y crema en capas. Está exquisita bebida se sirve en vasitos para disfrutar lentamente, apreciando la armonia de sabores y texturas que lo convierten en una delicia unica. Perfecto para los amantes del café y el chocolate.
Duración
20 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- Café espresso
- 1 Bolsita para preparar chocolate caliente
- 130 g Leche entera
- 1 cdta Cacao en polvo
- 150 g Crema batida sin azúcar
Preparación
Para preparar este delicioso café mocha, primero hay que colocar la mezcla de chocolate caliente en una taza.
A continuación, se agrega una cucharadita de cacao amargo y se añade poco a poco la leche, revolviendo bien para mezclarlo todo.
Luego, se lleva al microondas a maxima potencia durante 30 segundos, se revuelve y se vuelve a calentar por otros 15 segundos.
Para preparar las copas, se vierte la mitad del chocolate en el centro de cada una.
Después, se prepara el café espresso y se endulza al gusto.
Se bate la crema hasta que este rigida y se reserva.
A continuación, se vierte el café sobre el chocolate en las copas y finalmente se coloca la crema batida por encima.
El café mocha está listo para ser servido bien caliente y disfrutado en cualquier momento del día.
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