Ingredientes
- C/n Morron (rojo y verde)
- Cebolla (a gusto de c/u) yo utilice 1 grande
- Bife de carne, o pollo (eleccion)
- Condimentos a gusto (sal, orégano, provenzal, etc)
- Arroz (como acompanamiento)
Preparación
1
Picar verduras, en este caso morrón y cebolla. En juliana.
2
Poner en la sartén los dos bifes de carne, previamente con aceite. Y tapar con las verduras cortadas, condimentar. Es solo un momento dejar la carne bajo esa capa de cebolla y morron, que se cocine un poco.
3
Luego revertir el orden, poner la carne arriba del colchon de verduras, tapar y dejar cocinar. Obviamente controlar, revolver para evitar que se queden la cebolla y demas. Se puede volver a condimentar la carne.
4
Paso ultimo, elegi acompañar con arroz.
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