Ingredientes
- 1 Taza Vino tinto (del varietal que te guste más)
- 1 Taza Aceite
- 1 cda Sal fina
- 3 Tazas Harina leudante
Preparación
Se mezclan todos los ingredientes líquidos, más la sal y 2 tazas de harina, la 3ra, se ira agregando a medida que la masa lo demande.
Amasamos hasta unir todos los ingredientes y tener una masa suave. Fijense el inusual color!
Sobre una masa enharinada y con ayuda de un palote, estiramos la masa a unos 2 cm de grosor y cortamos con cortante. Ponemos sobre placa enmantecada. Precalentamos horno a temperatura media.
Solo si son muy grandes, les hacemos pinchazos con un tenedor.
Llevamos a horno medio por 20 minutos aproximadamente, o hasta que la base de los bizcochos este ligeramente dorada.
Se puede reemplazar el vino tinto por vino blanco, (aunque perdemos el color) y omitiendo la sal, es perfecto para pacientes cardiacos (la receta nos la paso un cardiologo, y yo la adapte ). Espero que la disfruten!
Comentarios
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