Bizcochuelo casero

Primero, les muestro la taza que use para todo. Mide más o menos 9 cm de alto y 8 cm de ancho Batir el azúcar y los huevos unos 5 minutos. Después agregar el aceite y la esencia de vainilla. Batir hasta que este todo integrado.

Tamizar la harina con el coladorcito (así como en la foto) y agregar la leche. NO BATAN. Mezclen con paciencia hasta que quede una mezcla homogenea.

Si queda algun grumito, no pasa nada. Sirve igual.

Enmantecar una fuente, un molde, lo que tengan. Así como en la foto. Verter la mezcla y precalentar el horno 10 a 15 min a 180, poner el preparado y hornear de 40 a 50 min. Les sugiero vigilar, porque todos los hornos son diferentes.

Mientras esperan limpien el desastre que hicieron, no sean mugrientos.

Y listooo.