Ingredientes
- 2 Tazas Y 1/2 harina leudante
- 1/2 Taza Aceite de girasol
- 1 Taza Bien colmada azúcar
- 1 Taza Jugo exprimido de naranja
- Ralladura de una naranja
- 2 Huevos
Preparación
Con batidora manual batimos bien primero los huevos después vamos anadiendo de a poco el azúcar, el aceite, el jugo de naranja y por último le agregamos la harina tiene que quedar bien ni muy espeso ni muy blando cuando terminamos con la batidora todavía lo bato un rato más a mano con una cuchara para que me salga más alta.
Colocamos en sabarin o budinera o lo que tengas para cocinarla ponemos fritolin o manteca enharinamos y volcamos la mezcla dentro, se puede cocinar en el horno a 180 o en la cocina en olla essen a fuego corona lleva de 50 minutos a 60 depende solo sabras cuando al probar con un cuchillo o palito de brochettes si cuando lo pinchas si sale seco ya está listo.
A disfrutar es muy rico y suave y más para cuando en una casa hay ninos.
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