Bizcochuelo

Colocar los huevos, junto al azúcar en un bowl y batir hasta formar una crema.

Agregar el aceite y seguir batiendo hasta que este completamente integrado.

Agregar la esencia de vainilla y seguir batiendo.

Una vez que este todo integrado, agregar una taza de harina y el polvo de hornear, tamizandolos. Mezclar con una espatula, realizando movimientos envolventes.

Una vez que este todo incorporado, agregar la otra taza de harina y seguir mezclando con movimientos envolventes.

Enmantecar y enharinar un molde de 24 cm redondo. Y colocar la mezcla dentro.

Precalentar el horno a 180C.

Cocinar por 45 minutos aproximadamente y una vez pasado el tiempo verificar si termino la cocción insertando un palillo, el mismo debe salir limpio para saber que ya está cocido.