Brochetas de cerdo y pina

Las brochetas de cerdo y pina combinan lo dulce y lo salado en un bocado exquisito. La mezcla de sabores y texturas crea una experiencia gastronomica unica e irresistible. Una receta que vale la pena probar y disfrutar en cualquier ocasion.

EntradasHaiti
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Duración

40 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Brochetas de cerdo y pina

Ingredientes

  1. 350 g Lomo de cerdo
  2. 1 Piña
  3. 10 ml Jugo de limón
  4. 2 cdas Miel
  5. 2 cdas Salsa de soja
  6. 125 g Tomates cherry
  7. 2 cdas Aceite
  8. 1 Pimiento chile

Preparación

1

Para preparar estas deliciosas brochetas de cerdo con pina, primero hay que mezclar en un bol la miel, la salsa de soja, el jengibre, el chile y el jugo de limón.

2

Después, añadir el lomo de cerdo picado en trozos pequeños y la pina picada, y dejar marinar en el refrigerador durante 10-20 minutos.

3

Pasado el tiempo de reposo, ensartar en palillos de brocheta un cubo de carne de cerdo, seguido de uno de tomate, uno de chile y uno de pina, repitiendo el proceso hasta acabar con los ingredientes.

4

Cocinar las brochetas en una sartén con un poco de aceite hasta que esten doradas.

5

Finalmente, servir y disfrutar de este exquisito platillo.

6

Buen provecho!

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