Ensalada de remolacha
La ensalada de remolacha es una combinacion de colores y sabores sorprendente. Con zanahorias cocidas, cebollas frescas y la suavidad de la remolacha, se crea una explosion de texturas en cada bocado. Ideal como acompanamiento o plato principal, esta receta aporta un poco de frescura a tus comidas.
Duración
40 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Media
Ingredientes
- 5 Zanahorias
- 2 Cebollas
- 250 g Remolacha
- 1 cda Mayonesa
- 2 cdtas Sal
- 1 cdta Pimienta negra
Preparación
Las zanahorias y remolachas se lavan, pelan y cortan en cubos, luego se cocinan en una olla con agua hasta que esten suaves.
Se reservan.
Las cebollas se trituran y se cortan en pequeños cuadros en un bol.
Después, se combinan las remolachas, zanahorias, sal, pimienta, mayonesa y cebollas picadas.
Se mezcla todo hasta obtener una mezcla uniforme.
Finalmente, se sirve la ensalada y se puede disfrutar.
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