Ensalada de remolacha
Ensaladas faciles de preparar y con una amplia gama de sabores sorprendentes. La remolacha es el ingrediente que dara ese toque de sabor unico a nuestros platos, y que puedes combinar tan facilmente con otros alimentos.
Duración
40 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 Remolachas grandes
- 2 Cebollas
- Limón
- Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
Preparación
Las remolachas se cocen hasta que esten suaves, tomando aproximadamente media hora en una olla de presion.
Una vez cocidas, se dejan enfriar y se quita la cascara, luego se cortan en rodajas.
Por otro lado, la cebolla se corta en rodajas y se coloca en un plato hondo.
Se le agrega limón, sal al gusto y aceite de oliva.
Para que el aceite y el limón penetren en las verduras, se deja en reposo durante unas horas.
Una vez pasado este tiempo, la mezcla está lista para ser disfrutada y degustada.
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