Chancletas de guatemala
Las chancletas de Guatemala son un plato ligero tipico de Guatemala que puedes servir como entrada o acompanante. La combinacion de sabores produce una exquisita entrada perfecta para compartir en una reunion familiar o con amigos.
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Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 4 Guisquiles verdes
- 3/4 Taza Miga de pan dulce
- 1 cdta Canela
- 1/4 Taza Crema de leche
- 1/4 Taza Pasa
- 1/2 cdta Sal
- 1 cda Margarina derretida
Preparación
1
Los guisquiles se cocinan al vapor en poco agua con sal hasta que esten cocidos.
2
Una vez listos, se cortan a lo largo en dos y se vacian, reservando la cascara.
3
A la pulpa se le añaden el resto de los ingredientes, se revuelve bien y se rellenan las cascaras con está mezcla.
4
Se agregan las migas de pan y margarina por encima.
5
Luego, se hornean a 350C durante aproximadamente 25 minutos.
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