Chancletas de chayote
Una exquisita receta de chancletas de chayote rellenas de carne, queso y especias, horneadas hasta que el queso se derrita y se dore.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 3 Chayotes sazonados
- 1/2 kg Carne molida
- 1/2 Taza Queso rallado
- 2 Huevos
- 2 Ajos picados
- 1 cda Aceite
- 1 cda Culantro picado
- 1 cda Cebolla picada
- 1 cda Chile picado
Preparación
Se parten los chayotes a la mitad y se cocinan en agua con sal.
Se saca la pulpa y se machaca.
En un sartén se sofrie ajo, cebolla, chile y carne durante 15 minutos.
Luego se añade el chayote y el culantro, y se frie por 5 minutos más.
Se baten los huevos con sal.
Se rellenan las cascaras de chayote con el puré, huevo y queso rallado.
Se lleva al horno hasta que el queso se derrita y dore.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Chancletas de chayote?
La receta de Chancletas de chayote lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Chancletas de chayote?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Chancletas de chayote?
Chancletas de chayote es una receta difícil, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chancletas de chayote?
Los ingredientes principales son: 3 Chayotes sazonados; 1/2 kg Carne molida; 1/2 Taza Queso rallado; 2 Huevos; 2 Ajos picados; 1 cda Aceite.
Comentarios
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