Chancletas de costa rica

Las Chancletas de Costa Rica son una deliciosa mezcla de chayote, natilla, queso turrialba y culantro. Rellenas con está sabrosa combinacion, se hornean con queso mozzarella Una receta exotica que deleitara tu paladar.

EntradasDe Costa Rica
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Duración

40 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Chancletas de costa rica

Ingredientes

  1. 2 Chayotes sazones
  2. 1/4 Taza Natilla con sal
  3. 1/4 Taza Queso fresco rallado
  4. 2 cdas Manteca
  5. 2 cdas Azúcar
  6. 2 cdas Culantro picado
  7. 1/4 Taza Queso mozzarella

Preparación

1

Los chayotes se parten a lo largo y se cocinan en agua con sal hasta que esten tiernos.

2

Luego, se extrae la pulpa y se prepara un puré combinandola con la natilla, la mantequilla, el queso turrialba, el azúcar y el culantro.

3

Seguidamente, se rellenan las cascaras de los chayotes con está mezcla.

4

Se coloca queso mozzarella encima y se hornea por 10 minutos, o hasta que el queso este derretido y dorado.

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