Ensalada de camaron estilo costa rica

Ensalada de camaron costarricense, camarones hervidos, aderezados con limón y mayonesa, sobre una cama de lechuga, tomate y rabano. Una combinacion refrescante y deliciosa para disfrutar en cualquier reunion. Prueba esta receta fácil de preparar.

EntradasDe Costa Rica
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Duración

20 Minutos

Porciones

5

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Ensalada de camaron estilo costa rica

Ingredientes

  1. 1 kg Camarones mediano
  2. 1 Lechuga criolla
  3. 1/2 cdta Sal
  4. 3 Tomates
  5. 3 Limones (jugo)
  6. 6 Rabanos picados finamente
  7. 2 Tazas Agua
  8. 1/2 Taza Mayonesa

Preparación

1

Los camarones se hierven sin pelar en agua con sal durante 5 minutos, se escurren y se reservan.

2

Luego se pelan y limpian, agregandoles jugo de limón.

3

En un plato se colocan la lechuga, rodajas de tomate y rabano.

4

Finalmente, se escurren los camarones aderezados con mayonesa, sal, pimienta y limón y se colocan sobre la ensalada.

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