Tarta de queso blanco

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tarta de queso blanco

Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 300 g Harina 0000
  3. 100 g Harina blancaflor
  4. 1 Huevo
  5. litro Sal
  6. 70 g Grasa de cerdo
  7. 2 cdas Aceite
  8. 2 cdas Queso rallado
  9. C/n Agua
  10. Relleno
  11. 500 g Queso crema o 1 pote de queso la paulina
  12. Y 200g de ricota suelta de castelar
  13. Sal, pimienta, tomillo, pizca de ajo en polvo
  14. Orégano fresco. nuez moscada
  15. 1 Huevo
  16. C/n Queso rallado
  17. 1 Cebolla grande

Preparación

1

Preparar la masa uniendo todos los ingredientes. Dejar descansar

2

Dorar 1 cebolla en margarina. En um bowl mezclar los quesos, condentarlos. Agregar la cebolla y el huevo. Si queda muy humedo, agregar 1 cda de avena arrollada finita.

3

Forrar un molde, cubrir con el relleno y tapar. Cocinar en la parte baja del horno 10 minutos y completar la cocción en la parte media del horno hasta dorar a gusto

4

Con el sobrante de masa hice unas talitas. La tarta es más rica fría o a temperatura ambiente.

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