Tarta de zanahorias sin gluten

Argentinas
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Porciones

6

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tarta de zanahorias sin gluten

Ingredientes

  1. 4 Zanahorias medianas
  2. 2 Cebollas
  3. 1/2 Morrón
  4. 2 cdas Aceite
  5. 4 Huevos
  6. 1 Taza Queso rallado
  7. Masa
  8. 125 g Harina de arroz
  9. 125 g Fecula de maíz
  10. 1 Huevo
  11. 100 ml Agua (Tibia)
  12. 2 cdas Aceite
  13. 1 pizca Sal

Preparación

1

Para la masa: mezclar todos los ingredientes, debe quedar como una salsa blanca espesa. Con ella forrar el molde donde cocinaremos la tarta. Colocarla en el horno hasta que se cocine

2

Para el relleno: picar las cebollas y el morron, dorarlos en el aceite, cuando la cebolla este translucida agregar las zanahorias ralladas, cocinar tapadas por 3 o 4 minutos. Retirar del fuego.

3

Agregar los huevos, el queso rallado y condimentar. Con está mezcla la masa previamente cocida y llevar a horno medio por 15 minutos

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