Ingredientes
- 2 Tallos grandes de puerros
- 2 Plantas de cebolla de verdeos
- 2 Zanahorias medianas ralladas
- 6 Hojas Acelga sin tallo
- C/n Cilantro y perejil opcional
- 3 Huevos
- 30 g Manteca
- litro Sal
- Saborizante o 1/2 cubito de verdura
- C/n Queso rallado cantidad
- C/n Queso fresco cantidad
- Masa para tarta (solo 1 tapa)
Preparación
1
Picar todas las verduras como más te guste, yo corte tipo juliana.
2
Colocar en sartén manteca y todas las verduras, sal, cubito rallado y rehogar por 20 minutos aprox. Dejar enfriar
3
En un bowl Batir huevos con queso rallado, agregar a la preparación fría y mezclar, por último agregar por arriba el queso fresco en pequeños trocitos, colocar todo en la masa y hornear por 20 minutos aprox.
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