Ingredientes
- 1/2 kg Harina de trigo
- 2 Huevos
- 1 Chorro Aceite
- 1 pizca Sal
- C/n Agua
- 2 Manojos Espinaca
- 1/2 Salsa blanca
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Morrón
- 1 Huevo duro
- 150 g Queso rallado
- 150 g Jamon
- 1 Huevo
- 1/2 Salsa blanca
- 1 Lata Choclo
Preparación
Primero en la batidora agregamos la harina, los huevos, el aceite, la sal y el agua a gusto hasta que quede un engrudo ni muy espeso ni muy líquido para las frilloas.
Luego de hechas las frilloas realizamos el relleno de espinaca, en un sartén con aceite ponemos la cebolla y el morrón hasta estar rehogada, ponemos la espinaca y una vez que este listo lo unimos con media salsa blanca y le picamos el huevo duro.
Luego picamos el jamón y el queso, agregamos la salsa blanca y picamos el huevo, y agregamos la lata de choclo.
Como paso final ponemos un piso de frilloas, un relleno, otro piso de frilloas y el otro relleno. Realizamos otra salsa blanca la ponemos por arriba, una salsa de tomates y al horno 10/15 minutos.
El queso rallado es opcional.
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