Papas con huevo
Las papas con huevo son un clasico desayuno latinoamericano lleno de sabor y tradicion. La combinacion de papas doradas y huevos suaves es simple pero reconfortante, perfecta para comenzar el dia con energia. Esta receta ancestral sigue conquistando paladares en cada bocado.
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Duración
20 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 3 Huevos
- 3 Papas
- 1 Aguacate
- 2 cdas Aceite
- C/n Sal
Preparación
1
En una sartén con aceite, se frien las papas previamente troceadas en cuadros y se dejan cocinar por 3 minutos.
2
Mientras tanto, en una olla con agua se cocinan los huevos hasta que esten blandos, luego se trituran y se mezclan con las papas, anadiendo un poco de sal.
3
Finalmente, se sirve el plato acompañado de trozos de palta.
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