Ingredientes
- 1/2 kg Papa
- 1-2 Huevo
- C/n Agua
- Para condimentar
- C/n Sal
- C/n Aceite
- C/n Vinagre (Opcional)
- litro Jugo de medio limón(opciona
Preparación
Lavamos y pelamos las papas
Colocamos agua en una ollita y ponemos a hervir las papas junto con el/los huevo/s.
Una vez que hierve ir pinchando las papas a ver si estan blanditas. Si lo estuvieran, las colamos y le agregamos un chorrito de agua fría y volvemos a escurrir. Pelar el/los huevo/s.
Dejamos enfriar un poco y picamos el huevo. Condimentar a gusto con aceite, sal y vinagre o limón. Mezclar.(Nota: mezclar solo si está frío para que no se nos desarme la papa!)
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Ensalada de papas con huevo?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ensalada de papas con huevo?
Ensalada de papas con huevo es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ensalada de papas con huevo?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Papa; 1 -2 Huevo; C/n Agua; Para condimentar; C/n Sal; C/n Aceite.
Comentarios
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