Ensalada de papa con huevo
La Ensalada de papa con huevo, popular en Venezuela, combina la suavidad de las papas con la cremosidad de la mayonesa y los huevos. Una sencilla mezcla de sabores que resulta en un plato reconfortante y delicioso para cualquier ocasion. Rápido de hacer y lleno de sabor.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 5 Huevos
- 3 Papas
- 1 Cebolla
- Cilantro
- Mayonesa
- 1 pizca Sal
- Agua
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar esta receta, los huevos se deben hervir en una olla con suficiente agua durante 5 minutos.
Luego, retirar las cascaras de los huevos y separar las yemas.
En una taza, mezclar las yemas con la mayonesa y un poco de agua.
Cortar las papas previamente cocidas en trozos y agregarlas a la mezcla junto con sal y pimienta al gusto.
Por ultimo, incorporar la cebolla picada y ajustar la cantidad de sal si es necesario.
Servir de inmediato y disfrutar.
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