Ensalada de papa japonesa
Deliciosa ensalada de puré de papa con cebolla y zanahoria, cubierta con un aderezo exquisito. Una mezcla perfecta de sabores y texturas que sorprendera a tu paladar. Ideal para acompanar tus comidas o disfrutar como plato principal. Una opcion diferente y muy sabrosa.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Papa
- 2 Zanahorias
- 2 Cebollas
- 2 Huevos
- 10 ml Salsa de soja
- 1 cda Vinagre
- 1 cda Mayonesa
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
En primer lugar, las papas y los huevos se hierven en una olla con agua hasta que esten cocidos.
Una vez listos, se retiran y se trituran juntos formando un puré.
Se cortan las cebollas y zanahorias en trozos finos y se agregan al puré de papa y huevo, mezclando bien.
En la misma olla, se incorporan la salsa de soja, el vinagre, la mayonesa, la sal y la pimienta al gusto.
Se mezcla con cuidado y ya está listo para servir y disfrutar.
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