Croquetas con carne
Las croquetas con carne son un clasico en la gastronomia venezolana, ideales para compartir en reuniones. Preparadas con carne, harina, huevo y condimentos, su sabor crujiente y su textura cremosa las hacen irresistibles en cada bocado. Ideal como entrada o acompanamiento.
Duración
40 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 100 g Harina de trigo
- 1 Huevo
- 300 g Carne de cualquier tipo
- Aceite
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar las croquetas, se debe mezclar la carne con la sal y la pimienta al gusto en una taza.
Luego, se agrega está mezcla en una olla y se cocina junto con la harina de trigo y el huevo.
Después, se deja reposar la mezcla.
Una vez que haya reposado, se mezcla y se amasa hasta formar bolas con la mezcla de carne.
Se le da la forma clasica a las croquetas y se frien en abundante aceite hasta que esten crujientes.
Por ultimo, se sirven y se pueden disfrutar.
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