Empanadas de queso
Las empanadas de queso son un placer irresistible en la gastronomia criolla. Su masa crujiente y su relleno derretido hacen de este plato una opcion perfecta para disfrutar en cualquier momento del dia. Una deliciosa combinacion de fritura y sabor.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
30
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Harina de maíz
- 1 kg Queso rallado
- Agua
- 1 pizca Sal
- Aceite
Preparación
Para preparar las empanadas, se debe comenzar echando la harina en una taza y agregando agua y sal.
Después, amasar la mezcla durante 10 minutos.
Una vez transcurrido ese tiempo, dejar reposar la masa por unos 8 minutos.
Luego formar bolas con la masa y extenderlas.
A continuación, añadir queso en los bordes de la masa, cuidando de no poner demasiado para evitar que se rompan al cocinarlas.
Una vez rellenas con queso, sellar los bordes de la masa con un tenedor para darles la forma clasica de empanada.
Después, freír las empanadas en un sartén con aceite durante aproximadamente 10 minutos.
Por ultimo, servir y disfrutar de estas deliciosas empanadas.
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