Brochetas de cerdo
Las brochetas de cerdo son una delicia que combina trozos de cerdo sazonados con pimientos asados. La presentacion en palillos las hace atractivas visualmente y faciles de comer, perfectas para una comida informal con amigos o familiares.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 lb Carne de cerdo
- 1 Cebolla pequeña
- 1 Pimiento mediano
- 1/3 Taza Aceite
- 1 pizca Pimienta negra
- 1 pizca Sal
- 1 lb Vegetales salteado
- 1 lb Vianda frita
Preparación
Para preparar estas brochetas, es importante comenzar limpiando la carne y lavando la cebolla y el pimiento.
Una vez hecho esto, se deben cortar en dados pequeños de aproximadamente 4 centímetros.
Luego, se procede a insertar en los palillos la carne, la cebolla y el pimiento, en ese orden, hasta completar el tamaño de las brochetas.
Después, se recomienda sazonar las brochetas con una pizca de sal y pimienta, y luego salpicarlas con un poco de aceite.
Finalmente, se deben colocar en la parrilla o en una sartén caliente, y darles vueltas durante 2 o 3 minutos para que se cocinen parejo.
Listo para disfrutar de unas deliciosas brochetas!
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