Ingredientes
- 1 Pan de campo
- 250 g Queso mozzarella
- 2 Cebollas grandes
- 1 Morron rojo/ verde
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Paquete Salchicha
- 2 Rebanadas Milanesa de nalga
Preparación
1
Cortar en rodajas el pan de campo (ver receta) y tostarlo con un poco de aceite de oliva.
2
Colocarle el queso mozzarella de base a todas las rodajas y la cebolla y morrón salteados.
3
Para la de pollo: saltear el pollo con aceite, limón y sal. Y cortado lo colocamos sobre unas de las brusquettas. Para la de carne salteamos en tiras con un poco de aceite y sal. Y hacemos lo mismo. Y las salchichas salteadas y en rodajas. Y servirlas con un poco de horno para que se derrita el queso.
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