Bruschetta con setas silvestres

Deliciosas tostadas de pan con setas silvestres glaseadas. Una entrada fácil y rapida de hacer. Se comienza tostando el pan y después se saltean las setas con ajo y perejil. Se anade un poco de vinagre balsamico y se sirve sobre las tostadas. Un plato sabroso y sofisticado.

EntradasItaliana
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Duración

40 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Bruschetta con setas silvestres

Ingredientes

  1. 4 Pan de levadura madre, estilo pugliese
  2. 3 Ajos
  3. 2 cdas Aceite de oliva
  4. 225 g Setas silvestres variadas
  5. 1 cda Aceite de oliva
  6. 2 cdas Manteca
  7. 1 Cebolla pequeña picada
  8. 125 ml Vino blanco seco o marsala
  9. 1 pizca Sal
  10. 1 pizca Pimienta negra
  11. 2 cdas Perejil picado para adornar

Preparación

1

Se comienza t.

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