Bruschetta de tomate
Las bruschettas de tomate son un aperitivo italiano exquisito; pan tostado con tomates frescos y aromaticos. Rebanadas de pan crujiente, untadas con ajo, cubiertas con tomate, albahaca, aceite y especias. Un sabor mediterraneo que deleitara tu paladar. Simple, fresco y delicioso.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Pan tipo ciabatta
- 1 Ajo
- 2 Tomates picados en cuadritos
- 6 Albahaca picadas
- Aceite de oliva
- Orégano
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar está deliciosa receta, primero se deben cortar el pan en rebanadas grandes y gruesas.
A continuación, se tuestan ligeramente las rebanadas en el horno.
Después, se frota cada rebanada con los dientes de ajo previamente cortados por la mitad.
En una pequeña fuente, se mezcla el tomate y la albahaca con abundante aceite, y se condimenta con sal, orégano y pimienta al gusto.
Está mezcla se añade sobre cada tostada.
Si se prefiere, se pueden añadir trocitos de queso y llevar al horno para que se funda.
Una forma deliciosa de disfrutar de un aperitivo fácil y delicioso!
Comentarios
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