Ingredientes
- 100 cc Aceite
- 150 g Azúcar
- 2 Huevos
- 2-3 Bananas
- 300 g Harina leudante
- 1 Chorro Esencia de vainilla
- 1 Caja Arandano
Preparación
Pisar las bananas hasta formar un puré. Agregar el aceite, los dos huevos y la esencia de vainilla, mezclar e incorporar el azúcar. Una vez mezclado todo ir incorporando la harina previamente tamizada para que no se produzcan grumos, con movimientos envolventes hasta que se incorpore todo. Por otro lado pasar por harina los arandanos y agregar un poco a la mezcla.
Ponerle manteca y harina al molde, poner toda la mezcla en el mismo y luego tirar los arandanos sobrantes por encima.
Cocinar a 170 en un horno previamente calentado. Durante 40 minutos o hasta que lo pinchen en el medio y el cuchillo/palillo salga limpio.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Budin de banana y arandanos?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Budin de banana y arandanos?
Budin de banana y arandanos es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de banana y arandanos?
Los ingredientes principales son: 100 cc Aceite; 150 g Azúcar; 2 Huevos; 2 -3 Bananas; 300 g Harina leudante; 1 Chorro Esencia de vainilla.
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