Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 Naranja grande
- 60 cc Aceite
- 125 g Azúcar
- 250 g Harina leudante
Preparación
1
Primero vamos a procesar o licuar la naranja pelada. Reservar. Batir los huevos con el azúcar hasta Punto letra y una vez montado agregar el aceite en forma de hilo.
2
Le agregamos la naranja y con movimientos envolventes la harina tamizada junto al polvo de hornear. Ponemos la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y lo llevamos a horno medio precalentado por unos 35-40 Min. Dependiendo de cada horno. Tiene que salir seco el palillo cuando lo pinchamos
3
Dejar enfriar y a disfrutar! Solo queda cortar y servirlo. Queda super humedo y esponjoso
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