Ingredientes
- Para el bizcochuelo
- 2 Huevos
- 100 g Azúcar
- 150 g Harina leudante
- 150 g Cacao
- 3 cdtas Aceite
- 1 Poquito leche
- Para el flan
- 500 ml Leche
- 5 Huevos
- 100 g Azúcar
- C/n Esencia de vainilla
Preparación
1
Primero acaramelar la flanera y reservar.
2
Luego empezar a preparar el bizcochuelo. Batir los huevos, azúcar, aceite y leche. Incorporar los ingredientes secos y verter la preparación en la flanera acaramelada
3
Para hacer el flan batimos la leche, azúcar y huevos. Ir incorporandolos de a uno. Y volcar la preparación en la flanera encima del bizcochuelo
4
Cocina en el horno a 150 a bano maria por una hora. No desmoldar en caliente. Dejar enfriar y llevar a la heladera por 3 horas para poder desmoldar.
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