Ingredientes
- 15 cdas Azúcar
- 12 cdas Aceite
- 15 cdas Harina
- 1 Naranja (jugo y ralladura)
- 1 Huevo (grande)
- 1 Chorro Leche
- 1 Tapita esencia de vainilla y cdita de canela si se quiere
- g Ermen de trigo para ponerle por arriba (opcional)
Preparación
1
Mezclar el azúcar con el aceite, agregar el huevo y mezclar. Agregar la ralladura y el jugo y Mezclar (también la esencia y la canela en caso de ponerle).
2
Agregar la harina, la incorporamos no batiendo, el chorrito de leche y lo ponemos en la budinera previamente enmantecada y enharinada. Le ponemos arriba el germen de trigo
3
Llevamos a horno precalentado, bajo medio. Por aprox media hora, lo mejor es siempre meter un cuchillo y que salga limpio. Nunca me guio por los tiempos porque cada horno es distinto y ademas yo suelo hacer los budines en horno eléctrico que también cambia.
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