Budin de naranja

Tener el horno precalentado a 180C.

En un bowl, batir los huevos con el azúcar hasta llegar a una mezcla espumosa y cremosa. A partir de aqui, hacer todo con espatula.

Incorporar al bowl una de las tazas de harina (tamizada), mezclar envolviendo.

Integrado todo, sumar el aceite. Mezclar.

Sumar el jugo, la ralladura y la otra taza de harina. Integrar todo y llevar al molde (previamente enmantecado y enharinado).

Al horno precalentado por aprox 40'