Budin de Polenta

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de Polenta

Ingredientes

  1. 300 g Granos de choclo(1 lata de choclo)
  2. 400 g Polenta
  3. 4 Huevos
  4. 450 g Azúcar
  5. 300 ml Leche
  6. 300 ml Aceite
  7. 1 cdta Bicarbonato de sodio
  8. 1 cdta Polvo de hornear
  9. litro Ralladura de limón o naranja (opciona

Preparación

1

Poner todos los ingredientes en un vaso de licuadora y licuar un par de minutos, hasta que este todo integrado.

2

Volcar la preparación en un molde enmantecado y enharinado.

3

Llevar a horno precalentado de 170 grados por 35-40 minutos aproximadamente. Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

4

Espolvorear con azúcar impalpable y a disfrutar!

5

Muy buena!

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