Ingredientes
- 150 g Harina sin tacc, comun o avena
- 150 cc Aceite
- 150 g Azúcar integral
- 3 Huevos
- 359 g Remolacha
- 1 cda Cacao amargo
- 150 g Choco amargo fundido (bano maria)
- 1 cda Al ras de polvo de hornear
- Esencia vainilla y ralladura de limón y naranja
Preparación
1
Mixea la remolacha y el aceite, incorpora azúcar, mixea y mezcla, incorpora las yemas, esencias, ralladuras. Y al final la harina y polvo de hornear, cacao amargo (todo tamizado), el chocolate templado y las claras a nieve al final.
2
Ponelos en moldes de pan dulce, siempre cubriendo 3/4 partes del molde, para que leven y no se vuelquen.
3
Cocina a fuego mediano 170 45 min. Si usas moldes de 1/4 25 min, de 1/2 45 min. Cuando se enfrian dorar con hilos de choco, y cereza al marras chino. Disfrutalos, o envokvelos para regalo!
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