Ingredientes
- 150 g Harina 0000
- 150 g Margarina o manteca
- 150 g Azúcar
- 150 g Huevo (3 unidades)
- 10 g Polvo de hornear
- C/s esencia de vainilla
Preparación
1
Colocar los 150 g de manteca o margarina en un recipiente y remover con una espatula hasta que se forme una pomada
2
Agregar los 150 g de azúcar al bowl y mezclar con espatula por 3 a 4 minutos.
3
Incorporar los 150 g de huevos y remover continuamente.
4
En un bowl mezclar los 150 g de harina con los 10 g de polvo de hornear e ir incorporandolos lentamente a nuestra mezcla previamente hecha. Agregar esencia de vainilla y seguir removiendo despacio.
5
Enmantecar un molde e incorporar la mezcla.
6
Cocinar en horno a 160-180 por 30/50 minutos dependiendo del tamaño del molde.
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