Cajuína
La cajuína es una bebida tradicional de Brasil, hecha con pulpa de cajú, sin alcohol, y conocida por su color dorado y sabor dulce. Es un símbolo cultural en Piauí y Ceará, valorada por sus propiedades antioxidantes.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 5 kgs Cajuína
- Gelatina en polvo sin sabor
- 100 ml Agua
Preparación
La gelatina se debe disolver en agua hirviendo y reservar.
Lavar la fruta, extraer la pulpa y colar.
Agregar lentamente la gelatina y dejar reposar unos 5 minutos.
Embotellar la bebida y poner en un baño de agua durante 30 minutos después de hervir.
Servir frío y disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Cajuína?
La receta de Cajuína lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Cajuína?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Cajuína?
Cajuína es una receta difícil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cajuína?
Los ingredientes principales son: 5 kgs Cajuína; Gelatina en polvo sin sabor; 100 ml Agua.
Comentarios
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