Ingredientes
- 300 Harina 0000es
- 2 cdtas Sal
- 2 cdtas Aceite
- 1 cda Azúcar
- litro Evadura 15g fresca
- 200 Aguas (Tibia)
- Aceite para freír
- Miel y azúcar extra
Preparación
1
Colocar en un bols la harina, mezclarle la sal y hacer un hueco en el centro. Poner el aceite y el azúcar. Disolver la levadura en el agua tibia volcarla en el centro, formar la masa
2
Si queda muy pegajosa agregar un poquito más de harina, pero la masa es blandita. Dejar levar en un lugar tibio hasta que crezca un poquito.1/2 hora.
3
Poner a calentar el aceite
4
Mientras el aceite se calienta con el cuchillo cortar trozos de masa con las manos hacer cilindros enroscaditos freirlos hasta que esten doraditos, espolvorear con azúcar o con miel.
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