
Ingredientes
- 3 kgs Duraznos sin carozo
- 3 kgs M de azúcar
Preparación
1
Cortar los duraznos en cubos y colocar en una olla cubrir con el azúcar y dejar toda la noche.(yo los pongo con cascara)
2
Poner al fuego la olla y una vez que toma puntp hervor bajar el fuego a lo mínimo.
3
Cocinar hasta que el durazno está blando. Mixar con minipimer en la olla y cocinar hata que logre punto dulce. Yo lo compruebo apagando el fuego y retirando un poco de dulce lo dejo enfriar y si no se derrama ya está listo
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