Ingredientes
- 2 Durazno grandecitos
- 2 cdas Jugo de limón
- 80 g Azúcar(para mi está justo, no tan dulce. es a gusto)
- 4 g Otitas vainillin (opcional)
Preparación
1
Lavar y Pelar los durazno, luego cortarlos agregarles el azúcar y el limón y dejar de 30 ' a 1 hs macerar hasta que este jugoso y a cocinar (en olla de fondo grueso mejor)a fuego mínimo e ir revolviendo hasta lograr la consistencia deseada.
2
Para saber si está ponen un poquito en un plato y le pasan una cuchara, si la preparación no vuelve es porque ya está, a mi me gusta así ( sino lo pueden mixear y opcional agregarle 4 gotitas de vainillin a gusto. A disfrutar.
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