Tacos de lechuga con pico de gallo
Deliciosos Tacos de lechuga con pico de gallo, una botana ideal para compartir en familia. Una mezcla fresca de tomate, cebolla, elote, frijoles y cilantro acompanados de una suave crema de aguacate. Una explosion de sabores en cada bocado.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- Lechuga romana lavada y seca
- 1/2 Taza Cebolla morada picada en cuadritos chiquitos
- 2 cdas Jugo de limón
- 1 Taza Tomate picado en cuadritos chiquitos
- 1 Taza Granitos de elote
- 1 Frijol negro
- 1 Taza Cilantro picado
- 1 Chile serrano
- 1/2 cdta Sal de mar
- 1 Aguacate
- 1 Ajo
- 3 cdas Jugo de limón
- Sal de mar
Preparación
En un tazon grande, se deben colocar la cebolla y el jugo de limón durante unos 5-10 minutos.
Luego, es momento de añadir el tomate, el elote, el frijol, el cilantro y la sal, se mezcla todo muy bien y se prueba el sazon.
Está mezcla debe reservarse a un lado.
Para preparar la crema de aguacate, coloque en la licuadora el aguacate, el ajo, el jugo de limón y la sal.
Anada de 2 a 3 cucharadas de agua para facilitar el licuado.
Inicie con la licuadora a baja velocidad, aumentando gradualmente.
Al alcanzar la maxima velocidad, deje licuar durante unos 3-5 minutos hasta obtener una consistencia cremosa.
Para armar los tacos, simplemente coloque una cucharada de pico de gallo en cada hoja de lechuga, anada una cucharadita de crema de aguacate y una rebanada de chile serrano.
Con esto, los tacos estan listos para disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tacos de lechuga con pico de gallo?
La receta de Tacos de lechuga con pico de gallo lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tacos de lechuga con pico de gallo?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tacos de lechuga con pico de gallo?
Tacos de lechuga con pico de gallo es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tacos de lechuga con pico de gallo?
Los ingredientes principales son: Lechuga romana lavada y seca; 1/2 Taza Cebolla morada picada en cuadritos chiquitos; 2 cdas Jugo de limón; 1 Taza Tomate picado en cuadritos chiquitos; 1 Taza Granitos de elote; 1 Frijol negro.
Comentarios
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