Tacos de chicharron

Para preparar tacos de chicharron, primero se debe dorar el chile, eliminar las semillas y molerlo junto con el jitomate y los dientes de ajo; luego se sazona con sal al gusto.

A continuación, se frie la mezcla en aceite caliente y se deja hervir por unos minutos antes de agregar el chicharron.

Posteriormente, se frien ligeramente las tortillas y se rellenan con la preparación anterior.

Para servir, se acomodan los tacos en un platon, se banan con la salsa sobrante y se decoran con queso y lechuga.

Listos para disfrutar!