Ingredientes
- 1 Planta de lechuga
- 1 Presa pollo cocido
- 1 Lata Choclo en grano
- 1 Cebolla comun o morada
- C/n Tomates cherry
- C/n Aceitunas verdes rellenas y negra
- C/n Queso port salut y azul
- C/n Mayonesa y queso crema
Preparación
Desmenuzar el pollo cocido a la parrilla, al horno o hervido en caldo
Choclo en lata o hervido y desmenuzado
Picar la cebolla comun o morada en juliana
Mezclar en un bowl todos los ingredientes
Cortar al medio las aceitunas
El queso port salut en bastones y el azul en trocitos
Hacer una salsa con un par de cucharadas de queso crema y mayonesa de palta o tradicional o aligerar con un chorro de leche
Semillas para espolvorear
Lavar y secar las hojas de lechuga o repollo - poner en el centro una cucharada abundante del relleno de pollo
Agregar las aceitunas
Cortar los cherry - armar otro sabor con quesos y tomate
Pimienta recien molida y una cucharada de salsa mayonesa
Cerrar hacia el centro o formar un rollo, comer con la mano
Poner en distintos platos los diferentes sabores
Variantes con atún, carne cocida cortada en finas fetas, fiambres y quesos con repollo, tiritas de morrón sado, brocoli cocido al vapor, repollitos de bruselas blanqueados y salteados en manteca con champinones, huevos duros, berenjenas y zapallitos grillados, etc
Opciones para celiacos, vegetarianos, veganos
Comentarios
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