Wraps caseros rellenos de pollo, palta, tomate y cebolla

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Wraps caseros rellenos de pollo, palta, tomate y cebolla

Ingredientes

  1. 500 g Harina integral fina o 0000 (depende si los queres integrales o comunes)
  2. 90 cc Aceite de oliva
  3. 1 Taza Agua
  4. litro Sal
  5. 1 cdta Bicarbonato
  6. 1 cdta Polvo para hornear
  7. Pollo que sobro del que hice al horno
  8. 1 Tomate
  9. 1 Cebolla
  10. 1 Palta
  11. Jugo de 1 limón

Preparación

1

Para la masa, coloca todos los ingredientes en un bowl y revolve hasta formar un bollo. Luego bajalo a la mesada y amasa por 2 minutos. Deja reposar 10 minutos

2

Corta 10 bollitos iguales y estira con un palote en forma redonda

3

Cocina en una sartén caliente sin nada de aceite 1 minuto de un lado y un minuto del otro

4

Apila las tortillas ya cocidas para que la humedad no deje que se pongan crocantes y te permitan doblarlos

5

Para el relleno corta el pollo y hace un puré con la palta. Agregale el jugo de limón, el tomate y la cebolla. Rellena

6

Y a disfrutar!

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