Ingredientes
- 250 g Chauchas limpia
- 250 g Remolachas limpia
- 1 Papa
- 1 Huevo duro
- 2 cdas Jugo de naranja
- 1 cdta Mostaza dijon
- Hierbas frescas 1 cda. + salpim
- Echalote o ajo si nuay. 2 dientes aplastao
- cda Aceto balsamico1
- Aceite de oliva
Preparación
Lavar bien verduras. Prender horno. Armar vinagreta y banar remolachas enteras con aderezo.
Tapar con papel metalico y colocar en horno por 50'. Depende horno y tamaño remolacha. De paso asar papa negra al horno tbn. Con cascara.
Hervir chauchas con sal gruesa. Masomenos 8'. Que no se pasen.
Una vez que está todo cocido, armamos ensalada con vinagreta que sobro de remolachas + oliva.
El alino que sobro de remolacha lo reposamos y quitamos ajo/echalote. Agregamos un poco de oliva al momento de servir.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Ensalada chauchis + remolachas+papa+ huevo?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ensalada chauchis + remolachas+papa+ huevo?
Ensalada chauchis + remolachas+papa+ huevo es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ensalada chauchis + remolachas+papa+ huevo?
Los ingredientes principales son: 250 g Chauchas limpia; 250 g Remolachas limpia; 1 Papa; 1 Huevo duro; 2 cdas Jugo de naranja; 1 cdta Mostaza dijon.
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