Ingredientes
- 1 Paquete Salchicha
- 4 Huevos duros
- 3 Zanahorias
- 2 Tomates grandecitos
- 1 Lata Arveja
- 3 Tazas Arroz blanco
- C/n Aceite, sal y pimienta
Preparación
1
Las zanahorias las pelamos cortamos en cubos y ponemos a hervir hasta que esten tiernita.
2
En la misma agua de la cocción de la zanahoria cocinamos las salchichas por 5 minutos.
3
En un bowl grande colocamos el arroz, el tomate cortado en cubos, la zanahoria, los huevos picados, la salchicha cortada en rodajitas.
4
Colamos las arvejas y se la agregamos a todos los demas ingredientes, condimentamos con aceite sal y pimienta al gusto. Le podemos agregar mayonesa eso es opcional.
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