Ensalada Fresca

Hervimos el arroz, cuando le falte 5' para terminar su cocción agregamos las arvejas congeladas y terminamos de cocinar. Colamos y dejamos enfriar.

Hervimos los huevos y salchichas (yo lo hice mientas se cocinaba el arroz en la misma olla e iba sacando cada cosa segun el tiempo de cocción).

Cortamos el tomate en cubitos, los huevos duros y las salchichas (estas las corte primero a la mitad por lo largo y después en rodajas). Rallamos la zanahoria y agregamos el arroz y las arvejas ya pasadas por agua fría y escurridas. Colocamos sal, ciboullet picada y un poco de aceite mezclando bien por último agregamos la mayonesa.