Ensalada fresca
La ensalada fresca es un plato favorecido por los venezolanos, quienes disfrutan de su combinacion de ingredientes frescos y sabores deliciosos. Una receta sencilla que se prepara con lechugas, tomates, celeri, aceitunas, croutones y una crema de leche con perejil, sal y pimienta. Perfecta para abrir el apetito y disfrutar en cualquier momento del dia.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Lechugas repolladas
- 2 Tomates, cortados en julianas
- 1 Celeri rebanado en laminas
- 1/2 Taza Aceitunas rellena
- 1 Taza Crotones de pan
- 1 Lata Crema de leche
- 1 Perejil, finamente picado
- Sal, pimienta y mostaza
Preparación
Para preparar la ensalada, es importante comenzar lavando bien las lechugas y troceandolas con las manos.
Luego, en un bol, se debe colocar la crema de leche y añadir el perejil, la sal y la pimienta, mezclando todo hasta obtener una crema homogenea.
En otro bol, se deben colocar las lechugas ya lavadas y troceadas, los tomates, el celeri, las aceitunas y los croutones.
A continuación, se añade la crema preparada anteriormente y se mezcla bien para integrar todos los sabores.
Finalmente, la ensalada se puede servir decorada con una ramita de cilantro para darle un toque fresco y colorido.
Listo para disfrutar!
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