Ingredientes
- 1 Huevo
- 60 g Quinoa cocida
- 1 Lata Caballa al grill
- Rucula
- 1 Pepino
- Vinagre de modena
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Preparación
Ponemos a cocer la quinoa siguiendo las indicaciones del paquete y a parte el huevo, que dejamos unos 5-6 minutos para que quede con la yema un poquito tierna.
Mientras ponemos en el bol o ensaladera donde vayamos a servir, la rucula y el pepino cortado en rodajitas finas. Sacamos la caballa de la lata y separamos en lomitos.
Ponemos sobre la rucula, los lomos de caballa, la quinoa cocida y el huevo cortado en dos mitades. Alinamos a nuestro gusto y lista para comer!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Ensalada super fácil de quinoa y caballa al grill?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ensalada super fácil de quinoa y caballa al grill?
Ensalada super fácil de quinoa y caballa al grill es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ensalada super fácil de quinoa y caballa al grill?
Los ingredientes principales son: 1 Huevo; 60 g Quinoa cocida; 1 Lata Caballa al grill; Rucula; 1 Pepino; Vinagre de modena.
Comentarios
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